Groups and Incentives Manager
Constance Hotels & Resorts
Comment se positionne Constance Hotels & Resorts sur le marché du MICE ?
Nadine Comarmond-Peroomal : Nous répondons à une demande très particulière sur le marché du MICE. Nos « buyers » sont à la recherche de destinations idylliques, d’une qualité de service haut de gamme, d’expériences uniques, mais également de golf. Le golf est certainement un de nos atouts majeurs avec nos trois parcours de championnat aux Seychelles et à l’île Maurice. Nous organisons en moyenne cinq tournois internationaux par an, dont le MCB Tour Championship qui est aussi la finale de la European Senior Tour qui a lieu sur notre parcours Legend à l’île Maurice. Parmi ces expériences recherchées, on reconnaît aussi parmi nos clients de véritables épicuriens. Et comme nous aimons partager nos valeurs, nous avons à cœur de leur offrir le meilleur du vin et de la gastronomie. D’ailleurs, un de nos événements annuels majeurs est bien de mettre en avant ce savoir-faire, à travers le Festival Culinaire Bernard Loiseau. Une semaine de promotion culinaire composée de plusieurs événements auxquels participent nos employés encadrés par des chefs étoilés Michelin et des vignerons de renom entre autres… la meilleure des formations pour nos équipes, mais surtout, de démonstration de nos valeurs sans oublier notre savoir-faire en organisation d’événements.
En termes de services et d’outils, que propose Constance Hotels & Resorts pour organiser un événement ?
Nadine Comarmond-Peroomal : À l’île Maurice, nous sommes équipés d’une salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes, et aux Seychelles jusqu’à 200 personnes. La tendance « green/éco » nous a aussi ouvert des opportunités et avons organisé des séminaires « al fresco » au cœur de nos jardins, mais également pieds dans l’eau ou simplement sur le sable. Toujours dans ces lieux atypiques, nous avons organisé des événements et réceptions surprenants. À l’île Maurice, nous proposons même des lieux exceptionnels tels qu’un ancien campement de chasse entièrement restauré, ou au cœur des ruines d’un ancien moulin à sucre. En bref, nous ne nous limitons pas à l’espace classique de nos restaurants.
Quel message voudriez-vous faire passer aux organisateurs d’événements professionnels pour les inciter à proposer vos hôtels à leurs clients ?
Nadine Comarmond-Peroomal : Nous avons une panoplie de magnifiques hôtels prêts à accueillir leurs événements dans quatre destinations idylliques de l’océan Indien. Nous avons à cœur que les événements que nous organisons correspondent aux objectifs et attentes de nos clients. Et qu’ils peuvent se fier à nos valeurs : Générosité, sincérité, excellence, inventivité et respect sont les piliers de la culture Constance.
