Troyes Champagne Métropole, la ville de Troyes et le département de l’Aube annoncent l’obtention du label « Destination innovante durable » pour Troyes La Champagne Events qui fédère l’ensemble des parties prenantes du tourisme d’affaires du territoire. Initié par France Congrès et Événements et valorisé par le gouvernement lors de la présidence française du G7 en 2019, le label « Destination innovante durable » est une nouvelle référence dans l’engagement des territoires en faveur d’un tourisme durable et d’un événementiel écoresponsable, en cohérence avec les Accords de Paris (2015), les objectifs de l’ONU et dans la perspective des JO 2024.
Le label DID complète la certification internationale de l’événementiel responsable ISO 20121. Il couvre 8 enjeux et se décline en 26 actions : Enjeu 1 / Déployer une gouvernance ouverte et transparente – Enjeu 2 / Renforcer la mobilité durable pour s’inscrire dans la trajectoire neutralité carbone à 2050 – Enjeu 3 / Favoriser la consommation responsable et lutter contre le gaspillage – Enjeu 4 / Faire du tourisme un moteur de l’inclusion – Enjeu 5 / Valoriser l’économie et protéger le patrimoine de la destination – Enjeu 6 / Mobiliser les ressources pour favoriser l’innovation durable dans le secteur touristique – Enjeu 7 / Impliquer les touristes, les professionnels et les organisateurs d’événements dans la dynamique durable – Enjeu 8 / Apporter une attention spécifique à la sécurité des publics.
Son intérêt réside dans le fait d’associer toutes les parties prenantes du territoire (collectivités, lieux et événements, socioprofessionnels, visiteurs, habitants, etc.) à la bonne réalisation des objectifs. Le but étant que les visiteurs profitent d’une offre responsable du début à la fin de leur séjour : hôtellerie, restauration, mobilités, activités, shopping, offre culturelle et événementielle, etc. À cet égard, engagée depuis de nombreuses années dans le développement durable avec la certification ISO 20121 obtenue dès 2014, l’Agence départementale du tourisme de l’Aube, mandatée par le bureau des congrès Troyes La Champagne Events, est pilote de la démarche.
Troyes fait partie des onze premières villes (et leurs partenaires) labellisées « Destination innovante durable » par Bureau Veritas France, aux côtés de Biarritz, Bordeaux, Cannes, Deauville, La Baule, Marseille, Metz, Nancy, Nantes et Rennes.
À savoir : pour promouvoir Troyes et son territoire comme une destination professionnelle dédiée à l’événementiel et au tourisme d’affaires, la Ville de Troyes, Troyes Champagne Métropole et le Conseil départemental de l’Aube font identité commune sous la bannière « Troyes La Champagne Events ». Le bureau des congrès, porté par l’Agence départementale du tourisme de l’Aube coordonne la promotion de la destination et les demandes entrantes des trois sites d’accueil : Centre de congrès de l’Aube, Le Cube – Troyes Champagne Expo et l’Espace Argence ainsi que l’ensemble de l’offre affaires du territoire.
www.congres-champagne.com
MICE
À Marseille, Villages Clubs du Soleil booste sa capacité MICE
Le groupe marseillais Villages Clubs du Soleil renforce son offre séminaires dans son club urbain de Marseille. Inauguré en 2017 dans une ancienne maternité entourée d’un parc de 2 ha avec piscine, le village club de 124 chambres a lancé son activité MICE en 2019 pour compléter les séjours loisirs et optimiser le remplissage sur les ailes de saison.
Face à la demande grandissante des entreprises en quête de cohésion d’équipe post-Covid-19, des travaux ont été réalisés l’hiver dernier pour un montant de 350 000 euros. Aujourd’hui, la capacité du club passe de quatre à six espaces de réunion, dont une salle pour 100 personnes divisible en deux, et une salle de créativité adaptée au brainstorming. En plus des salles existantes de sous-commission rénovées, deux autres ont été aménagées à la place du Club Enfants, disponibles hors juillet-août. La plénière, avec sa terrasse privative, peut accueillir 200 personnes en théâtre ou 90 en cabaret.
Trois tarifs sont proposés par pax et par jour : 65 euros avec le déjeuner, 200 euros avec l’hébergement et la restauration, et 250 euros avec des activités incentives (olympiades, tournoi de pétanque, sortie bateau…).
En plus des entreprises marseillaises, le club attire des parisiennes et des lyonnaises, séduites par l’unité de lieu, la proximité avec la gare Saint-Charles et le grand parking de 120 places. 60 % des séminaires sont résidentiels.
L’objectif du village est d’atteindre fin 2023 un chiffre d’affaires MICE de 1,6 million d’euros (35 % du CA total), avec 120 événements en prévision, contre 350 000 euros en 2019, et 1,2 million d’euros en 2022.
www.villagesclubsdusoleil.com/fr/seminaires
Catalina Cueto
LIEUX ÉVÉNEMENTIELS
À Tain-l’Hermitage, la Cité du Chocolat Valrhona s’ouvre au team building
À Tain-l’Hermitage, la Cité du Chocolat Valrhona élargit son offre de tourisme d’affaires en proposant aux entreprises des moments de gourmandise chocolatés, autour d’opérations de team building.
À une heure de Grenoble et de Lyon, la Cité du Chocolat Valrhona est un lieu déjà reconnu pour organiser des réunions ou des séminaires d’entreprises, des afterworsks… Elle dispose de deux salles de séminaire, d’un espace de travail Andoa, qui comprend quatre espaces de réunion et de détente, pouvant accueillir une vingtaine de personnes, et de la salle Jivara, qui offre une capacité d’accueil jusqu’à 45 personnes en format conférence.
Une fois que la Cité du Chocolat Valrhona a fermé ses portes au public, les entreprises ont aussi la possibilité de privatiser entièrement les lieux pour organiser une soirée atypique, rythmée par des animations chocolatées. Avec, en particulier, la conception d’une nouvelle offre pour rassembler les équipes d’entreprises, autour de moments gourmands, en leur faisant vivre une expérience favorisant la cohésion d’équipe. Ces offres clés en main consistent en différents types d’ateliers thématiques de team building, animés par les chefs Valrhona : une expérience fédératrice où les entreprises ont le choix entre plusieurs challenges d’une durée de une à deux heures, pour se mesurer en équipe.
Les participants peuvent également en profiter pour déambuler librement dans les différents espaces de la Cité du Chocolat Valrhona et s’immerger dans le monde fascinant du chocolat. Ils peuvent aussi profiter des jardins ouverts récemment. Si ces propositions d’adressent plutôt au tissu économique de proximité, les autres plus éloignées peuvent aussi en profiter. En effet, les animateurs de la Cité du Chocolat Valrhona se déplacent et peuvent s’installer dans les locaux des entreprises pour y organiser ces prestations délocalisées, sur le site même de celles-ci.
En photo : Aurélie Roure, directrice de la Cité du Chocolat Valrhona, à Tain-l’Hermitage.
https://citeduchocolat.com/fr/organiser-un-seminaire
Jean-François Bélanger
FILIÈRE ÉVÉNEMENTIELLE
Enquête Unimev* : « L’emploi dans l’événementiel professionnel »
Les quatre priorités essentielles de la politique RH des entreprises : la fidélisation des salariés (95 %), traduisant des tensions au recrutement prégnantes ; le recrutement et l’acquisition de talents (90 %) ; la formation des salariés (86 %), démontrant l’importance accordée à la montée en compétences et à l’évolution professionnelle des collaborateurs ; l’égalité homme/femme (82 %).
En 2022, le mouvement des salariés a été à double sens : 71 % des entreprises ont enregistré au moins un départ au cours des 12 derniers mois, et 88 % des entreprises ont recruté au moins un salarié au cours des 12 derniers mois.
Les difficultés de recrutement : 77 % des entreprises jugent le recrutement difficile, et ont rencontré au cours de l’année 2022 systématiquement ou fréquemment des difficultés de recrutement. De plus, 73 % estiment que recruter est devenu plus difficile qu’avant.
Les tensions au recrutement proviennent essentiellement de l’insuffisance du nombre de candidats, principale raison évoquée par la moitié (53 %) des entreprises de l’événementiel répondantes, suivi de la difficulté à trouver des candidats avec les compétences et les qualifications requises pour le poste en raison du lien entre la formation et le métier. Les attentes des candidats en matière de conditions de travail, y compris le télétravail et les perspectives d’évolution, sont également des facteurs qui compliquent le recrutement pour 41 % des entreprises.
Sur la liste des 10 premiers métiers où le taux de difficulté au recrutement dans l’industrie de l’événementiel professionnel est le plus élevé, les métiers techniques sont les plus difficiles à recruter (6 métiers sur les 10), suivis des fonctions commerciales présentes dans les effectifs de la majorité des entreprises.
Les réseaux sociaux (72%) sont la principale source de recherche utilisée pour le recrutement, suivis des sites de recrutement privés (60 %) et publics (46 %). 56 % des acteurs répondants n’ont pas de personne dédiée au recrutement (directement lié à la taille des entreprises, 48 % sont des TPE), avec des durées de recrutement (délai entre l’ouverture de poste et l’acceptation du candidat) qui se situent à 3 mois et moins pour 85 % d’entre eux (délai moyen en France entre 1 et 2 mois).
* Cette enquête a été réalisée entre décembre 2022 et mars 2023 auprès de 123 acteurs de l’événementiel professionnel, représentant 4 907 salariés.
Contact : Nabila Kocheida, responsable études et marketing – n.kocheida@unimev.fr
Source : Unimev – www.unimev.fr
INTERNATIONAL
Rabat Marriott Hotel, une nouvelle adresse MICE dans la capitale marocaine
Au cœur de Rabat, « ville lumière capitale culturelle du royaume », inscrite au patrimoine mondial par l’Unesco, le Rabat Marriott Hotel dévoile une offre événementielle pour l’organisation de tous les types d’événements.
Situé sur deux étages, avec huit espaces modulables, répartis sur 2 000 m2, le centre de conférence est équipé des dernières technologies et d’infrastructures dernier cri ; il dispose également de vastes espaces extérieurs, notamment l’Esplanade des Oliviers, pouvant accueillir jusqu’à 1 000 personnes.
Au premier étage, la Gardenia Ballroom et ses 304 m2 permettent d’accueillir jusqu’à 150 personnes. Trois salles de réunion, pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes chacune, et l’espace VIP, Cèdre et Majlis, viennent compléter l’offre. Et, au rez-de-chaussée, avec une superficie de 592 m2, l’Eden Ballroom peut accueillir jusqu’à 450 personnes.
Le Rabat Marriott Hotel comprend 188 chambres dont 16 Suites baignées de lumière par de grandes baies vitrées. Chaque chambre et suite compte un espace dédié à la concentration, adapté aux besoins des voyageurs d’affaires, et 65 des chambres et suites peuvent être aménagées avec des lits jumeaux, idéal pour les séminaires et événements d’entreprise.
Côté restauration, le Rabat Marriott Hotel s’associe à de grands noms de la gastronomie pour proposer divers concepts culinaires. Parmi les adresses gastronomiques de l’hôtel, le Grill Robuchon propose un menu de spécialités de viandes et de poissons conçu par Stéphane Coco, disciple de Joël Robuchon, accompagné par le chef Antonio Tacca, chef exécutif de l’hôtel. Pour les événements professionnels demandant plus d’intimité, le restaurant dispose d’une table privée de 16 couverts qui peut accueillir comités de direction et dîners exclusifs.
Après une journée de séminaire et pour relâcher le stress, les hôtes peuvent profiter d’une pause bien-être au spa du Rabat Marriott Hotel. Mettant à l’honneur les traditions marocaines de bien-être, il compte une piscine extérieure, un hammam, sept cabines de soin et une salle de fitness.
www.marriott.com/en-us/hotels/rbamc-rabat-marriott-hotel
PLUS D'INFOS
● Japon : tandis que la région de Yambaru au nord de l’île principale d’Okinawa a été inscrite au patrimoine mondial naturel de l’Unesco en 2021, Endemic Garden H y propose de nouvelles initiatives durables en se positionnant comme un lieu d’échange unique entre visiteurs, producteurs et artisans locaux. De nombreuses activités et tours y sont proposées, allant de la découverte des vêtements traditionnels à la fabrication d’objets en feuilles, en passant par la rencontre avec un artisan donnant vie à l’ancienne culture maritime traditionnelle d’Okinawa. « Je veux résoudre les problèmes locaux grâce au tourisme », explique Itsumi Nakamoto, présidente d’Endemic Garden H. Selon elle, les ressources touristiques locales sont un trésor pour la région : en mettant en relation les touristes et les résidents et en restituant les bénéfices du tourisme à la communauté locale, cela permet de combattre des problèmes locaux tels que le dépeuplement ou la pénurie de main-d’œuvre.
●Estonie : cette année, Tallinn, la capitale de l’Estonie, est devenue la 13e capitale verte européenne, avec pour objectif de devenir une ville modèle en matière de gouvernance durable. Depuis le début de l’année 2022, Tallinn est à la tête du Réseau européen des villes durables, mettant en œuvre les objectifs de développement durable des Nations unies au niveau local. En 2013, Tallinn est devenue la première ville à instaurer la gratuité des transports publics pour tous les habitants à la suite d’un référendum. D’ici 2035, la ville a l’intention de mettre en place des transports publics gratuits et neutres en carbone et souhaite atteindre la neutralité climatique totale d’ici 2050.
● Pérou : pour la première fois dans l’histoire des World’s 50 Best Restaurants, le meilleur restaurant du monde est péruvien. Le Central à Lima et son chef Virgilio Martínez sont les lauréats 2023. Le chef a élaboré un menu qui guide ses convives à travers 15 écosystèmes péruviens classés par altitude avec l’intention de créer une expérience culinaire basée sur des ingrédients locaux et des techniques péruviennes.
● Brésil : Embratur, l’office du tourisme brésilien, prévoit (jusqu’en décembre 2023) une augmentation de 107 465 sièges pour les vols de la France vers le Brésil. Ce chiffre représente une croissance de 32,25 % par rapport à la même période de l’année précédente. La compagnie aérienne brésilienne Azul a déjà annoncé une nouvelle liaison entre Paris et São Paulo, à raison de six vols hebdomadaires sur le tout nouvel Airbus A350-900.
● Marriott International, Inc. a signé un accord avec Delaware Investment Limited pour l’ouverture de son premier lodge de safari de luxe JW Marriott dans le parc du Serengeti, en Tanzanie. L’ouverture est prévue en 2026. Le JW Marriott Serengeti Lodge sera le deuxième lodge de safari de luxe de la marque en Afrique, après l’ouverture du JW Marriott Masai Mara Lodge au début de l’année dans la réserve nationale de Masai Mara au Kenya.
NOMINATIONS
Delta Air Lines : Matteo Curcio, vice-président senior pour l’Europe, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Inde (EMEAI). Basé à Paris, il supervisera toutes les activités commerciales de la zone EMEAI tout en développant davantage les opportunités de croissance à long terme avec les partenaires de joint-venture de Delta Air Lines : Air France-KLM et Virgin Atlantic..
Costa Croisières : Luigi Stefanelli, vice-président associé pour la région de l’Europe du Sud. Dans son nouveau rôle, il étendra ses responsabilités à l’Italie, tout en conservant ses postes précédents de directeur général pour la France, l’Espagne et le Portugal.
Hopscotch Décideurs : l’entité du groupe Hopscotch spécialisée dans la communication d’influence et dirigée par Patricia Chapelotte renforce son équipe avec le recrutement d’une partner, Candice Tisserand, ancienne collaboratrice parlementaire de Rachida Dati.
Gekko Group : Mohamed Ferkal au poste nouvellement créé de revenue manager pour le groupe et placé directement sous la responsabilité de Fabrice Perdoncini, CEO.
AGENDA
● Horizonia 2023 : le salon professionnel du tourisme durable, du 12 au 14 septembre 2023 – Eurexpo Lyon.
● Heavent Paris : les 14, 15 et 16 novembre 2023 – Paris – Porte de Versailles.
● IBTM World : du 28 au 30 novembre 2023 – Barcelone – Espagne.
● The MIX, le Salon MICE des 4 Frontières : les 13 et 14 décembre 2023 – Metz Congrès Robert Schuman.
