TESTÉ POUR VOUS
Montréal : hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth
Par Jean-François Bélanger
Quoi ? Détenue par le groupe Accor depuis 2016, la marque Fairmont Hotels and Resorts est synonyme de luxe dans les destinations les plus recherchées, soit 75 adresses à travers le monde. Comme dans le centre-ville de Montréal au Québec, où l’hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth dévoile une histoire devenue légendaire depuis le fameux Bed-in for Peace organisé dans la suite 1742 par John Lennon et Yoko Ono, en 1969, en faveur de la paix au Vietnam.
On aime : sa totale transformation l’a doté de plusieurs éléments très attractifs pour l’organisation d’événements. L’établissement propose des espaces multiples et flexibles sur près de 8 000 m², au cœur de la métropole. Par ailleurs, le CoLab 3 du deuxième étage est un campus d’affaires qui alterne zones studieuses et ludiques.
On aime moins : en dépit des aménagements intérieurs, l’architecture extérieure reste marquée par son époque originelle et le style assez brut et austère des années 50.
Informations pratiques : 950 chambres et suites rénovées à l’esprit artistique audacieux et aux couleurs vives, dont les suites Fairmont Or avec un tout nouveau design mariant décor contemporain et élégants rappels des années 60 qui rendent hommage au passé glorieux de l’hôtel et de Montréal. Le restaurant gastronomique Rosélys, tenu par Maxime Delmont, alterne les traditions françaises et britanniques. Mais le marché épicurien du Grand Hall, le premier de ce type en Amérique du Nord, offre la plus étonnante des expériences culinaires accessibles à tous. Au sommet de l’édifice, l’espace C2, sous verre, confirme le caractère expérimental et avant-gardiste en matière de tourisme d’affaires, avec une capacité d’accueil de 220 invités.
L’hôtel Fairmont Le Reine Élizabeth dispose de 950 chambres et suites rénovées.
Le restaurant Rosélys accueille ses hôtes pour un déjeuner d’affaires, un événement privé, le thé de l’après-midi, l’apéritif ou le brunch.
La suite 1742 John Lennon & Yoko Ono.
L’hôtel offre divers espaces comprenant des zones ludiques qui favorisent la créativité ainsi que des pièces thématiques inspirantes et dynamiques pour les réunions d’affaires.
